26 октября 2022Самые приятные запахи < > Недавно ученые определили, какой запах может быть самым приятным ароматом в мире, который почти одинаково нравится людям всех культур.Выводы сделали группы шведских исследователей, которые недавно опубликовали исследование в журнале Current Biology. Их цель состояла в том, чтобы узнать, определяет ли культура, какие ароматы люди находят привлекательными или отвратительными.В своем эксперименте ученые попросили 280 человек из самых разных слоев общества и уголков мира — от охотников-собирателей из Юго-Восточной Азии до городских жителей Нью-Йорка — понюхать 10 ароматов, а затем расположить их в порядке от наиболее приятного до наименее приятного.«Поскольку эти группы испытуемых живут в совершенно разных средах, таких как тропический лес, побережье, горы и город, мы фиксируем множество различных типов запахов. Мы хотели выяснить, имеют ли люди во всем мире одинаковое восприятие запахов и похожи ли их предпочтения», — сказал автор исследования Артин Аршамян, нейробиолог из Каролинского института в Швеции.И самый приятный запах…Что они обнаружили: практически нет зависимости между культурой и средой человека и предпочтениями в отношении запахов, а запах ванили набрал наибольшее количество баллов. ВанильЭтилбутират — химическое вещество с фруктовым запахом, которое используется для улучшения вкуса апельсинового сока — также понравилось многим участникам эксперимента. Наименее популярный запах: изовалериановая кислота, запах, ассоциирующийся с сыром, соевым молоком, яблочным соком, потными ногами. «Традиционно восприятие запаха считалось зависимым от культуры и среды, но мы можем показать, что культура имеет к этому очень мало отношения», — сказал Аршамян.Исследователи предполагают, что могут быть эволюционные причины, по которым люди предпочитают одни запахи другим, хотя это еще предстоит определить. Возможно, человеческий мозг эволюционировал, чтобы обрабатывать определенные запахи как съедобные или несъедобные, даже опасные, и наши головы теперь запрограммированы таким образом. «Теперь мы знаем, что существует универсальное восприятие запаха, обусловленное молекулярной структурой, и это объясняет, почему нам нравится или не нравится определенный запах», — сказал Аршамян. «Следующий шаг — изучить, почему это так, связав это знание с тем, что происходит в мозгу, когда мы чувствуем определенный запах».Самые приятные эфирные масла по запахуРозмаринРозмаринРозмарин обладает как бодрящим, так и расслабляющим эффектом, поэтому, если вам нужно улучшить концентрацию и снизить стресс во время работы над крупным проектом, вам обязательно стоит попробовать его.ЛавандаЛаванда, Самые приятные запахиЛаванда — один из самых популярных ароматов для расслабления и засыпания, и на то есть веские причины. Это ароматическое масло обладает многими успокаивающими свойствами, оно может помочь снять напряжение, успокоить навязчивые мысли и помочь вам расслабиться. Если вы испытываете стресс на работе или просто хотите зарядиться энергией расслабляющего вечера, лаванда поможет вам быстро успокоиться и расслабиться.ЖасминЖасмин Этот сладкий, насыщенный цветочный аромат известен своими успокаивающими свойствами. Если вы устали и находитесь в состоянии стресса, это ароматическое масло поможет снять напряжение и будет способствовать расслаблению. Жасмин доступен не только в виде масла, его также можно найти во многих свечах, парфюмерии, мыле и даже в алкоголе и десертах.Мускатный шалфейМускатный шалфейМускатный шалфей — более красочный, цветущий родственник обычной кулинарной травы, которую часто можно найти в продуктовых магазинах. Несмотря на то, что основа аромата похожа на обычный шалфей, шалфей мускатный немного мягче и слаще и не такой резкий. Если вы ищете пикантный травяной аромат, который поможет вам расслабиться, попробуйте поэкспериментировать с мускатным шалфеем.Иланг — илангИланг — илангЭто довольно распространенный ингредиент в свечах, духах, лосьонах и мыле. Иланг-иланг имеет насыщенный, сладкий запах, иногда с нотками фруктов и каучука. Иланг-иланг может помочь вам успокоиться после напряженного дня и снять плохое настроение.КорицаКорицаПряный аромат корицы является основной атмосферы зимних праздников, и мы считаем, что его следует использовать круглый год из-за его многочисленных полезных свойств. Запах корицы не только согревает и бодрит, но и успокаивает. Соедините его с ванилью, чтобы ваш дом пах сладким печеньем, или используйте его, чтобы добавить аромат специй к некоторым другим ароматам из нашей статьи.Сладкий майоранСладкий майоранДревесно-пряный аромат сладкого майорана напоминает нежную версию орегано. Хотя майоран более известен как кулинарная специя, в форме масла он обладает успокаивающими свойствами, которые помогут вам расслабиться. Сладкий майоран создает теплый древесный аромат, успокаивающий, травяной и очень изысканный.БергамотБергамотИсследователи обнаружили в масле бергамота флавоноиды, которые способны снижать напряжение, успокаивать нервы и улучшать психическое и физическое здоровье. Масло используются для ароматерапии, пищевых ароматизаторах и косметике. Эфирное масло бергамота повышает уровень серотонина и дофамина в организме, которые помогают регулировать настроение и снижают стресс. Также считается, что эфирное масло бергамота способствует хорошему здоровью, улучшая различные функции организма.Топ самых лучших ароматов для настроения и домаСвежий воздухСвежий воздухСвежий, чистый, в меру тёплый воздух значительно улучшает настроение, наполняет клетки тела бодрой энергией. У воздуха каждой страны и места есть свой неповторимый аромат и энергетика. Ночной воздух пахнет иначе чем дневной, холодный бодрит, теплый расслабляет, лёгкий ветерок напоминает о переменах.ВанильАромат ванили побеждает во всех рейтингах ароматов благодаря ассоциации с уютом, сладостями и удовольствиями. Ванильные свечи наполнят дом спокойствием и создают атмосферу праздника и комфорта.Аромат кофе Кофе можно даже и не пить…. бодрящий аромат заряжает энергией и отличным настроением.АпельсинАпельсинЗапах апельсина бодрит также как и аромат кофе, но он еще и заряжает позитивом и свежестью.Запах дождяЗапах дождяДождь поливает всё вокруг и делает более уловимым запах листвы, цветов, трав, земли, наполняет воздух влагой и очищает сознание.Запах моря и океанаЗапах моря и океанаПрибрежные ароматы дают чувство свободы, бодрости и свежести. Это происходит благодаря особому запаху морского воздуха, влажности, аромату водорослей и ионов соли.Шоколад ШоколадВещества в составе шоколада воздействуют на центры удовольствия в головном мозге, поэтому аромат конфет и горячего шоколада уже начинает вызывать эйфорию.Аромат свежеиспеченного хлебаВ хлебе из закваски присутствуют бактерии которые генерируют вкусовые и ароматические соединения, такие как молочная кислота. Химическая реакции во время выпекания также влияет запах, когда вы вынимаете хлеб из духовки. Аромат навевает радостные мысли, даёт ощущение уюта и предвкушение вкусной трапезы.Феромоны — запах любимых вами людейУченые пока не определили наверняка есть ли у всех людей орган способный улавливать феромоны. Но запах каждого человека точно вызывает приятные или не приятные эмоции у окружающих. Например, детям точно нравится запах их матерей, а влюбленные с удовольствием готовы нюхать футболки своих вторых половинок.
